Marie Courtin Resonance 2019 100% Pinot Noir Extra Brut

Ein Blanc de Noirs Erlebnis

Der "Marie Courtin Resonance 2019 100% Pinot Noir Extra Brut" verkörpert die Quintessenz des Jahrgangs 2019 mit seiner markanten und lebendigen Perlage, die vom ersten Moment an eine kraftvolle und reichhaltige Geschmacksexplosion entfaltet. Sein fast barocker Charakter, initial geprägt von frischen Apfelaromen, wandelt sich allmählich, indem eine zunehmende Salzigkeit einen interessanten Kontrapunkt setzt. Nach einer Stunde Enthüllung und Entfaltung im Glas erreicht der Champagner sein volles aromatisches Potential, mit komplexen Noten von Agrumen, Grapefruit und Zitronenschale, die von einer subtilen cremigen Textur untermalt werden.

Vielseitiger Begleiter

Dieser außergewöhnliche Champagner, der ausschließlich aus der edlen Pinot Noir-Rebsorte besteht und einen Alkoholgehalt von 12,5% aufweist, präsentiert sich als idealer Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Von gegrilltem Thunfisch oder Dorade über reichhaltige Fleischgerichte wie Kalbsfilet bis hin zu Bresse-Huhn in einer cremigen Morchelsauce – er verspricht, jedes kulinarische Erlebnis zu einem unvergesslichen zu machen.

Alk 10-13%
Enthält Sulfites