Weine aus dem Burgund

Das Burgund: Mehr als eine Weinregion

Das Burgund ist keine bloße Weinregion; es ist ein lebendiges Kapitel in der Geschichte des Weinbaus. Hier haben Mönche, Könige und leidenschaftliche Winzer über Jahrhunderte hinweg an einem faszinierenden Weinuniversum gearbeitet, das heute als Heimat der besten Burgund Rotwein bekannt ist. Diese Weinlandschaft ist keine zufällige Anordnung von Weinbergen; sie ist das Ergebnis einer bewegten Geschichte, die heute weltweit als Vorbild für Terroir- und Einzellagenweine gilt.

Das Terroir des Burgunds

Im Herzen des Burgunds steht das Terroir, das die Seele seiner Weine ausmacht. Es umfasst die reiche Tradition des Weinbaus, das einzigartige Klima, die malerische Landschaft und vor allem ein Stück Land, auf dem die Reben ihre Wurzeln tief verankern. Schon vor über tausend Jahren erkannten die Benediktinermönche die Bedeutung des Terroirs und hielten ihre Erkenntnisse genau fest. Diese Pioniere trugen nicht nur die Kunst der Weinherstellung in die Welt, sondern auch ihr Wissen über die Wahl des richtigen Standorts als Schlüssel zur Weinqualität.

Vielfalt und Magie des Burgunds

Diese Essenz hat sich über die Jahrhunderte kaum verändert - sie ist zeitlos. Jede Gemeinde im Burgund trägt ihre eigene Magie in die Welt des Weins. Gevrey-Chambertin im Norden, bekannt für seine Burgund Wein Kaufen Optionen, steht für Stärke und Langlebigkeit, während Chambolle-Musigny südlich davon für Anmut und Feinheit steht. Die besten Lagen jedes Ortes werden als Premiers oder Grands Crus eingestuft, und diese repräsentieren nur einen Bruchteil der Weinberge des Burgunds. Die Grands Crus sind die Krönung, die rarsten und damit kostbarsten Weine der Region.

Qualitätsrevolution im Burgund

Aber auch im südlichen Burgund, in der Côte Chalonnaise und im Mâconnais, erleben wir eine Qualitätsrevolution. Diese Regionen, oft im Schatten der Côte d'Or, bieten eine facettenreiche Weinwelt mit einer Vielfalt von Böden, die von Kalkstein über Lehm bis hin zu Schiefer und sogar Vulkangestein reicht. In den letzten Jahren hat hier eine beeindruckende Qualitätssteigerung stattgefunden, vergleichbar mit der in der Côte d'Or. Die Weine des Burgunds sind heute so großartig wie nie zuvor, und diese Qualität erstreckt sich über die gesamte Region.

Ein lebendiges Kapitel in jeder Flasche

Das Burgund ist nicht nur ein geografisches Gebiet; es ist eine lebendige Geschichte, die in jeder Flasche erzählt wird. Eine Geschichte von Terroir, Tradition und einer unvergleichlichen Passion für außergewöhnlichen Wein. Erleben Sie diese Welt, erkunden Sie die Vielfalt der Aromen und genießen Sie die Magie des Burgunds bei jedem Schluck.